복어를 제외하고 전체 조리사 자격증 중 취득하려고 하는 인원이 가장 적은 편인 중식조리기능사! 모든 나라의 요리는 특징들이 있고, 그 특징이 자격증 시험 안에 고스란히 들어가 있는데요. 중식 하면 기름과 불이 핵심인 만큼 익숙하지 않은 분들에게는 난이도가 높은 편에 속하기 때문에 응시자가 적을 수밖에 없다고 해요. 비록 응시자가 비교적 적은 편이지만 2020년도부터는 꾸준히 1만여 명 이상의 응시자가 있을 정도로 많은 사람들이 자격증에 도전을 하고 있는데요. 오늘은 이 중식조리기능사 시험에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 그리고 중식조리기능사를 포함하여 이들 조리사 자격증 시험을 어떻게 준비해야 하는지도 알려드리도록 할게요. 중식조리기능사의 취득 난이도 어 떤 사람에게는 가장 어려울 수도 있으며, 어떤 사람에게는 양식조리기능사 수준으로 어렵지 않게 느껴질 수 있습니다. 보편적으로 쉬운 조리사 자격증을 순서대로 나열해보자면, 일식 > 한식 > 중식 > 양식이지만 전분과 기름, 불을 많이